Schweizernacht

Hallo zämme,

erinnert ihr euch noch an das kolumbianische Essen das wir ausprobieren durften? Letzten Samstag waren wir dran die Schweizer Küche zu repräsentieren. Leider hatten wir ja keinen guten Käse für Fondue oder Raclette, also haben wir uns für Älplermagronen entschieden (Rösti für 11 Leute wäre mir einfach zu umständlich gewesen) und für das Dessert Mousse au Chocolat (ist ja klar) und (obwohl nicht ganz typ. Schweizerisch)Linzertorte. Da ich noch nie eine Linzertorte selber gemacht habe, hab ich Eine 2 Tage im Voraus ausprobiert, und siehe da: voll einfach zu machen und geschmeckt hat sie auch noch. Der Abend war dann ein rechter Erfolg, es ist einfach total interessant mit Leuten zu reden, die aus einem anderen Land kommen! (4 KolumbianerInnen, 3 Pole/Polinnen, eine aus Kosovo und sogar ein AustralierJ ) Es gibt andere Ideen, andere Ansichten, andere Geschichten – einfach eine totale Bereicherung und immer einen Riesenspass! Schlussendlich waren alle satt und zufrieden nach Hause gegangen. Es war so toll wieder Leute einladen zu können (obwohl es nicht mal unser eigenes Haus ist, haha..), sie zu bekochen, usw. Das hat mir schon gefehlt! PS: es lebe der Tiptopf:)

Ach ja, Zopf hab ich dann auch gebacken, für meinen „quasi“ letzten Schultag am Freitag (quasi weil ich ja in den kommenden 3 Wochen einfach jeweils am Mittwoch in die Schule gehe, um den Mocktest zu schreiben) Auch Den hab ich einmal als „Probiererli“ gebacken, war gar nicht mal so schlecht, aber irgendwie ein wenig trocken, auch nach 20gr mehr Butter war es noch immer nicht so wie in der Schweiz aber immerhin schon recht nah dran. Den Anderen hat es jedenfalls geschmeckt.

Momentan sind wir wieder in dem Haus in Warwick mit der Katze(„Tigger“) die wir nie rauslassen dürfen…Schon doof, aber naja, wenigstens lassen wir sie im Haus rumrennen, denn normalerweise, wenn die Besitzer aus dem Haus sind, sperren sie sie in einem kleinen Zimmer ein…Dafür ist „Tiggaaa“ jetzt recht schmusig im Moment, und Colin hat zwischendurch einen Riesenspass sie zu jagen! Das Beste ist ja aber, dass Tigger dies anscheinend recht lustig findet, weil sie dann immer wieder sich vor Colin zu verstecken versucht und ihn dann so halber anspringt oder so. Ist ein wenig komisch zu erklären, aber dafür umso so lustiger zu beobachten. Übrigens, erinnert mich daran, Colin am Abend nie mehr einen Smoothie zuzubereiten, im Moment ist er gerade total überdreht ;)

Ende Monat müssen wir dann wieder in ein Miethaus resp. Zimmer, wir gehen aber nicht zurück zu dem Haus wo wir keinen Aircon gehabt haben und mit der Zeit nur noch müde, komisch schlecht und ständig Kopfweh hatten, sondern wir haben ein Zimmer in einem grossen Haus gefunden, dass zwar kleiner ist als das Andere und im Haus auch 3 Kinder mit Eltern drin wohnen, aber 1. Aircon hat, 2. eben riesengrosses Haus mit genug Rückzugsmöglichkeit 3. Sind alle bis ca. 16-17Uhr immer weg (Arbeit/Schule/Sport) und 4. die Familie total unkompliziert ist und sich Besucher gewohnt ist. Ausserdem ist der Mann anscheinend in der IT tätig, was für Colin eventuell auch interessant sein könnte.

A propos ist Colin momentan noch immer daheim am IT-Zeugs studieren und nur gelegentlich auf aktiver Jobsuche. Eventuell ist da noch was für ihn offen, aber das kann die Firma erst Ende Monat mitteilen. Schauen wir mal! Immerhin hatte er somit Zeit, mir eine kleine Valentinstagüberraschung zu machen, Als ich am Morgen aufstand, hab ich einen Kuchen in der Küche vorgefunden (soooooo gut diese Miss Maud -> schwedische Bäckerei/Konditorei) und noch eine Rose! Total romantisch, während ich ihm eine Grillzange geschenkt habe…haha, ja ich weiss..irgendwie tönt jetzt das fast schon daneben, aber er hat sich das echt gewünscht, von dem her, passt schon :)

Ende Monat kommen dann auch noch die Eltern von Colin vorbei, also wenn ihr uns noch was mitgeben wollt, meldet euch, aber so wie wir die Eltern kennen, sind ihre Koffer jetzt schon voll mit Käse, Schoggi, Streumi, Aromat, Bouillon usw. :) Bin schon gespannt :)

 

Ein halbes Jahr Australien

Hallo zämme,

Wisst ihr was? Mittlerweile sind wir schon ein halbes Jahr und 6 Tage hier in Australien, nicht schlecht oder?

So, was haben wir in den letzten 2 Wochen erlebt.. Das Wichtigste: Colin hat seinen Job gekündet, da es nicht das Richtige war und ist ab nächsten Monat wieder auf Jobsuche sowie bis dahin wieder mit Lernen beschäftigt.

Am Freitag ist mein letzter offizieller Schultag (heul) und werde dann noch bis zum Test vom 8. März jeweils Mittwochs zur Schule gehen um die Mocks (Probeprüfungen) zu machen. Ansonsten werde ich auch zuhause lernen und darüber hinaus einfach ein paar Stunden im Café arbeiten, sowie 3-4 Stunden Franziunterricht erteilen.

Die eine Franzi-Stunde ist noch recht ungewöhnlich, da es mit 2- 3 Jährige sein wird (mit ihren Müttern natürlich) und ich da die ganze Zeit Lieder singen und rumtanzen muss… Ich hoff das kommt gut… Colin jedenfalls lachte sich einen Schranz ab, als ich ihm dies erzählte… Die 2 anderen Stunden sind jeweils Samstags, da sind die Kinder so zwischen 8-10 und reden besser Französisch als ich, da die Eltern mit ihnen ja Franzi sprechen.. Wir werden sehen wie gut Dies gehen wird.. Es hat mir auf jeden Fall Spass gemacht, wieder zu unterrichten.

Ich hab offiziell mein ALLERERSTES Fresspaket überhaupt bekommen!!! Es war voll mit Schweizerschoggi und Süssigkeiten sowie Pumpernickel (endlich!!!) und sogar Backmischungen für Brot!!! Keine Ahnung wie das durch den Zoll gekommen ist, aber egal, freu mich jedenfalls riesig und werde es Ende nächste Woche oder übernächste Woche ausprobieren:) Ich berichte dann :) Danke nochmals, liebe Susanne!!! Colin hat als Erstes gerade einen „Mohrenkopf“ verdrückt(sorry, ich weiss, darf man nicht mehr sagen..) , die gibt es hier nämlich nirgends.. Kurz darauf kam noch ein kleineres Paket mit einem tollen gravierten Schweizer Sackmesser ür mich an (auch da hats mich verwundert, dass es einfach so durchs Zoll kam) Vielen Dank Patricia!

Letztes Wochenende waren wir dann noch bei meinen kolumbianischen Mitschülern eingeladen, die haben für uns eine typisch-kolumbianische Suppe „caldo“ und eine Art Brotfladen mit Maismehl zubereitet. Es war sehr gut, nur dass sie Mozzarellastückchen in die heisse Schokolade reintun, war gewöhnungsbedürftig… Diesen Samstag laden „wir“ sie ein (+ noch ein paar andere), für einen Schweizerabend, es gibt Älplermakronen mit Apfelmousse und zum Dessert Mousse au Chocolat (gut hab ich den Tiptopf mitgenommen:)

Ich hoff ich vermassel es nicht…

Am Sonntag waren wir noch in Fremantle, ein ganz süsses Städchen im Süden von Perth, wir haben uns mit meinem brasilianischen Mitschüler und seiner Frau zum Mittagessen getroffen, das war ganz lustig, um 17 Uhr sind wir dann noch beim bekannten Markt durchgelaufen, und weil um diese Zeit der Markt gerade zu Ende geht, war alles total günstig (zb ein Sack voller Obst für 1 Dollar, Cupcakes und Gutzi zum halben Preis usw) da haben wir gleich zugeschlagen! Die Früchte waren übrigens um Meilen besser als die Früchte aus dem Supermarkt!!

Vorhin waren wir noch an dem Neujahrsfest der Chinesen. In Perth gibt es ein Quartier, welches sehr viele asiatische Restaurants hat, und dort gab es dann überall Stände, Shows usw. War noch witzig, Colin wollte dann irgendwo so Sataysspiesse kaufen, musste aber relativ lange warten, da der Grill ein wenig Probleme hatte und auch extrem rauchte… die Spiesse waren aber schlussendlich sehr gut, ich habe aber die Frühlingsrollen bevorzugt. 

Am Mittwoch ziehen wir dann wieder in das Haus ein, wo wir vor 3 Wochen schon waren, für genau 2 Wochen, und dann wieder in ein Haus wo wir ein Zimmer mieten werden (für 4 Wochen und 5 Tage). Diesmal teilen wir das Haus mit einer Familie (mit 3Kinder) die aber tagsüber bis zum späten Nachmittag immer weg sind. Wir sind froh, dass es ab jetzt in den Häusern wieder eine Klimaanlage gibt, es ist schon nicht so toll bei über 20Grad zu schlafen und mit Kopfweh aufzuwachen. Wir haben uns zwar noch so einen Kühler gekauft (siehe rechts), in dem man Wasser oder Eis reinleert und dann eben kühle Luft rauskommt, was jedoch nur bedingt hilft…Von dem her, in Zukunft im Sommer nur noch Häuser mit Klimaanlage!